Sommerpannekaker til lunsj

Pannekaker smaker godt hele året, men de smaker ekstra godt nå om sommeren, særlig på en deilig fridag når du kan nyte et sakte måltid utendørs i godt selskap.

Våre pannekaker er gluten- og melkefri, naturligvis.

Pannekakerøre

• 5 dl semper grov, melkefri
• 1 ss sukker 
• 2 ts bakepulver 
• 1 klype maldonsalt 
• 4 egg 
• 5 dl Rice dream (risdrikk) 
• 5 ss olje (raps, solsikke, oliven)

Kjør alt sammen i foodprosessor eller bruk stavmikser, så unngår du klumper.

Server pannekakene med friske jordbær (fra egen hengende hage), bringebær og blåbær med litt lønnesirup over. 

Nyt livet!