onsdag 23. mars 2016

Krepsehale-pasta (fri for gluten og melk)

Pasta er sjelden feil, når man trenger middag i en fei er denne retten veldig grei. Krepsehale-pastaen er enkel, rask å lage og smaker skikkelig godt, både til hverdag og fest, året rundt.



Du trenger (2-3 porsjoner):

  • Kok opp glutenfri småpasta (ta hva du har/liker best av skruer, rør, makaroni, skjell, spagetti) jeg pleier å beregne 2-3 dl pr pers
Saus/topping:
  • 1 pakke (150 gram) lettmajones (sjekk at den er melkefri)
  • 2-3 ss sweet chili saus
  • 1/2 ts karri
  • 1 knivspiss cayenne
  • 2 fedd hvitløk (i små biter)
  • 2 små vårløk/purreløk i ringer
  • 1 boks krepsehaler
  • 3-4 ss krepsehale-lake
  • Rør om og la sausen koke opp og putre

Servering:
Til hver tallerken trenger du:

  • Skjær/riv opp litt sprø salat (hjertesalat, isberg el. lign) og legg et godt lag i bunnen av pastatallerkenen (dyp suppetallerken går også fint)
  • 10 agurkskiver
  • 4-5 små tomater
  • Legg opp pasta
  • Hell godt med majonessaus med krepsehaler over
  • Server med sitronskiver (og evt. noen skiver toast til de ekstra sultne)
Mmmmm, KJEMPEGODT!



Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar