Kamskjell er sunt og godt, for ikke å snakke om kjapt å lage. Disse er forhåpentligvis høstet på en bærekraftig måte, vi tinet dem et par timer i sommervarmen på kjøkkenbenken (dekk til for å unngå fluer) før vi stekte dem kjapt 1/2 min på hver side et nok på høy varme) i olivenolje, hvitløk, salt, sort pepper og vårløk i lange halvdeler. Og så la vi en klikk lodderogn på toppen. Yammi!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar